Anglická lahodnosť v nórskom pive amerického štýlu (Hoppy Joe)

Lervig, Aktiebryggeri, Red Ale, nórske pivo

Nórsky pivovar Lervig Aktiebryggeri založili v roku 2003 ako pivovar, ktorý sa špecializoval na ležiaky. Za 15 rokov štyrikrát zmenil svoju adresu a v roku 2010 urobil asi najdôležitejšiu zmenu. Prijal amerického sládka Mika Murphyho. Ten prekopal od základu ponuku a do výroby zaradil aj menej rozšírené pivné štýly. Tento prístup preslávil pivovar aj v zahraničí. My sme ich pivo kúpili v rakúskom supermarkete. Dnes si ochutnáme pivo s názvom Hoppy Joe. Ide o kúsok navarený v štýle American Red Ale, resp. American Brown Ale.

Názov piva: Hoppy Joe

Pivovar: Lervig Aktiebryggeri

Druh piva: American Brown Ale

Krajina: Nórsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 4,7%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Chinook, Perle, Simcoe), kvasinky.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 1,79 eura.

Farba: Hnedo-červená. Pivo je kalné.

Pena: Jemná, smotanová. Pomerne rýchlo padla.

Vôňa: Kombinácia karamelu, piškótov, kvetiniek i grepu a ríbezlí.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu karamelu, pripálenej hrianky, keksíkov, ale aj grepu, ríbezlí aj egrešov. Koncovka je horkastá.