by 
Prvý nástrel: Dnešný deň je pre poľské pivo špeciálny. Naši severní susedia tretiu sobotu v januári vyhlasujú za deň Baltského Portra. Ide o pivný štýl, ktorý si Poliaci viac-menej privlastňujú. Počas tohto víkendu bude tento štýl čapovať asi 50 rôznych podnikov po celom Poľsku. A oslávime ho aj my. Vyskúšame si pivo z poľského pivovaru Browar Kormoran. Pôjde samozrejme o pivo štýlu Baltský Porter. V tomto prípade nesie meno Porter Warmiński.
Názov piva: Porter Warmiński
Pivovar: Browar Kormoran
Druh piva: Baltský Porter
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 21,0%
Obsah alkoholu: 9,0%
Zloženie: Voda, jačmenné slady (svetlý, karamelový, pražený), sladový extrakt, chmeľ.
Cena: Za pivo sme v poľskom supermarkete zaplatili 1,80 eura.
Farba: Čierno-čierna.
Pena: Smotanová, hutná. Pomaly padala.
Vôňa: Výrazne sladkastá. Zachytíte med, karamel, mliečnu čokoládu i cukríkové tóny.
Chuť: Sladový úvod je vysoko postavený. V strede nájdete hutné tóny a mnohorozmerné chute. Rozoznať môžete med, karamel, mliečnu i horkú čokoládu, slaninku, náznaky vyšní či cukríky. Koncovka je horkastá len platonicky. Môžete v nej nájsť zaujímavú korenistú linku.
Zhrnutie
Našľapané pivo. Už úvod vás ovalí a v ďalšom priebehu v tomto trende len pokračujete. V bruchu nájdete nadupanú kombináciu medu, karamelu, čokolády, pripečenej slaninky i cukríkov či višní. Za tým všetkým občas vyskočí korenistý chvostík. Horkosť nehľadajte. Pivo je lahodné, má ideálnu rezkosť a alkohol cítite až po niekoľkých dúškoch. Toto je extraliga pitia. Pivo dostáva 8,5 bodu. Výborné, keď budete mať príležitosť, treba ochutnať.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
