by 
Prvý nástrel: Takt toto sme tu ešte nemali. Na stole máme BIO pivo. Rakúšania si na podobné „sprostosti“ potrpia a pivovar Stiegl im vyšiel v ústrety. Práve pivo Paracelsus Zwickl má konzumentom ponúknuť 100-percentne biologické pivo. Celú noc sme nespali, aby sme toto mohli recenzovať. Hádam nás to neskalme.
Názov piva: Stiegl Paracelsus Zwickl
Pivovar: Stieglbrauerei zu Salzburg, Salzburg
Druh piva: Bio špeciál. Je nefiltrované.
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5%
Zloženie: Voda, Bio jačmenný slad, Bio pšeničný slad, Bio- chmeľ, kvasinky
Farba: Tmavo – žltá. Je mútne, keďže je nefiltrované.
Vôňa: Sladová, cítim jemný nádych banánov, čo je ovplyvnené pšenicou v zložení.
Pena: Zapenila a opadla. Jemne krúžkovala pohár.
Chuť: Sladový tón začína veľmi príjemne. Stred piva ponúka viacero chutí. Dominuje ovocný tón, cítim jemné náznaky broskýň. Koncovka je chmeľová len platonicky.
Súhrn
Zhrnutie: Pivo pozitívne prekvapilo. Pije sa celkom príjemné. Telo piva doslova zaskočilo. Je pomerne plné a ubieha do príjemného záveru. Máte chuť piť ďalej. Ak by pivo bolo menej vodnatejšie, bolo by to ešte lepšie. Že sa pivo chváli tým, že ide o prírodný produkt je určite plus. Celkové dojmy sú viac-menej pozitívne. Rozhodoval som sa medzi päťkou a šestkou. Volím vyššiu známku.
