Borovicové letné pivo z Poľska (Sosnowy Summer Ale)

Prvý nástrel: Aj dnes budeme pokračovať v letných recenziách. Otestujeme si totiž pivo, ktoré pivovar označil za letné. Tentokrát ochutnáme kúsok z poľského kočovného pivovaru Browar Bazyliszek. Na trh uviedol pivo s názvom Swidermajer Sosnowy Summer Ale. Už názov napovedá, že pôjde o pivo, ktoré sa stretlo s borovicou. Ako? Tak to nevieme. Na etikete sme nič nenašli a ani internet nebol múdrejší.

Názov piva: Swidermajer Sosnowy Summer Ale

Pivovar: Browar Bazyliszek (navarené v Broware Jana)

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 11°

Obsah alkoholu: 3,8%

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, waterhell, chmeľ (Magnum, Citra, CTZ)

Cena: Za pivo sme zaplatili necelé dve eurá.

Farba: Slámovo-žltá. Pivo je výrazne kalné.

Vôňa: Kombinácia medu a ihličných tónov.

Pena: Šľahačková, vysoká. Padala rýchlo.

Chuť: Sladový nástup je výrazný, v strede zachytíte najprv sladkastú (medovú) zložku, ktorá prechádza do kyslasto – korenistého záveru brucha. Koncovka je jemne horkastá.