Bulharská cesta po európskej diaľnici (Kamenitza 1881)

Kamenitza 1881

Prvý nástrel: Dnes si rozšírime naše pivné obzory. Poputujeme aspoň obrazne do Bulharska a vyskúšame tamojšie pivo s názvom Kamenitza 1881. To produkuje pivovar Kamenitza, ktorý píše svoju históriu práve od skôr uvedeného dátumu. Pivovar sa zaraďuje medzi veľkých hráčov, keď sa jeho ročná produkcia pohybuje na úrovni 800-tisíc hektolitrov piva. V jeho produkcii nehľadajte nič špeciálne, len klasiku. Jednu z nich si dnes otestujeme.

Názov piva: Kamenitza 1881

Pivovar: Kamenitza

Druh piva: Ležiak

Krajina: Bulharsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 4,4 %

Zloženie: Voda, jačmnenný slad, jačmeň, chmeľ.

Cena: Pivo sme dostali ako dar. (Peter, ďakujeme)

Farba: Jemne zlatistá. Pivo je číre.

Vôňa: Sladová, klasické europivo. Zachytíte karamel.

Pena: Jemne biela, šľahačkovitá. Rýchlo vystúpala, rýchlo spadla.

Chuť: Úvod je nevýrazný, výraznejšie tóny sa k slovu dostávajú v strede. Tu zachytíte karamel,  ale aj maslovosť a cukríkovosť. Koncovka je jemne horkastá.

  • Milan Novek

    Nic moc pivko, z bulharskych mi najviac chutila Zagorka