by 
Prvý nástrel: V Česku pribúdajú pivovary jedna radosť. Jedným z nich je aj pivovar Nachmelená opice. Ten otvorili koncom minulého roka v Krnove. V jeho ponuke nájdete klasiku, aj vrchne kvasené pivá. My si dnes otestujeme ležiak, ktorý má u susedov dlhoročnú tradíciu. Navyše, tento je nefiltrovaný a nepasterizovaný.
Názov piva: Ležák 11 %
Pivovar: Remeselný pivovar Nachmelená opice, Krnov
Druh piva: Ležiak
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 11,2 %
Obsah alkoholu: 4,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad (český bavorský), chmeľ (Premiant Žatecký).
Cena: Pivo sme dostali darom. (Ďakujeme Jakub!)
Farba: Tmavo-žltá. Pivo je mútne, keďže je nefiltrované.
Vôňa: Výrazne sladová. Zachytíte v nej karamel a jemne aj kvetinky.
Pena: Jemnulinká, zložená z mikrobubliniek. Rýchlo opadla.
Chuť: Už úvod je výrazný, v strede sa chute zvýrazňujú, keď v ňom zachytíte karamel. Brucho piva je krátke, plynule prechádza do horkastého záveru. Kúsok je chuťovo čistý.
Zhrnutie
Príjemný ležiak. Pivo začína výraznejšie, pomyselným vrcholom je karamelový stred. Ten síce prináša pekne našľapané tóny, ich plynutie je však krátke, koncovka je príjemne horkastá. Najsilnejšou stránkou je piteľnosť a hladkosť tónov. Oceňujem aj to, že pivo je chuťovo čisté, nezachytíte tu žiadnu pachuť. Aj preto sa príjemne pije. Dávam sedem bodov. Treba vyskúšať.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
