Gerlach sa dá aj vypiť. V Tatrách (Sálus Gerlach)

Sálus, Gerlach, tatranské pivo, pivo v Tatrách

Už aj Vysoké Tatry majú svoj pivovar, aj keď treba povedať, že zatiaľ je len kočovný. Hovoríme o Tatranskom kočovnom pivovare Sálus. Ten sme už na našich stránkach predstavili. Pivo sme však ešte oficiálne netestovali. Dnes to zmeníme, keď otestujeme ležiak Gerlach. Jeho ambíciou bolo osloviť bežných pivárov a ponúknuť im alternatívu voči bežne dostupným ležiakom aj v Tatrách.

Názov piva: Gerlach

Pivovar: Tatranský kočovný pivovar Sálus (navarené v pivovare Baran)

Druh piva: Ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 5,3 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo od pivovaru.

Farba: Jantárová, pivo je kalné.

Pena: Jemná, šľahačková. Pomerne rýchlo padla.

Vôňa: Dominuje slad. Rozoznať môžete karamel, med a jemne aj koreniny.

Chuť: Sladový základ je primeraný, telo stredne plné, keď ponúka kombináciu karamelu a medu. Koncovka je príjemne horkastá. Jej doznievanie cítite niekoľko sekúnd po dopití.