by 
Prvý nástrel: Pridávanie ovocia do piva nie je novou záležitosťou. V našich končinách je bežne rozšírené a stretnete sa s ním takmer v každom druhom pivovare. Kaltenecker nie je výnimkou. Ešte vlani uviedol na trh pivo, ktoré uvaril s prímesou grepovej šťavy. Nesie meno Grapefruit APA 12°.
Názov piva: Kaltenecker Grapefruit APA 12°
Pivovar: Pivovar Kaltenecker
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,2%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ a šťava z čerstvých plodov grapefruitu Semidark.
Cena: Pivo kúpite vo viacerých pivotékach. Stojí okolo 2,5 eura.
Farba: Oranžovo-žltá. Pivo je kalné a vidíte v ňom kvasinky.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padala krúžkovala pohár.
Vôňa: Dominujú citrusové tóny, ktoré nie sú až také výrazné. Ako keby im chýbali grády. Jemne zachytíte aj med či karamel.
Chuť: Sladový úvod začína pomerne nevýrazne, v strede sa to však naplno rozbehne. Nájdete tu sladkasté i kyslasté ovocné tóny. Grep je tu poriadne cítiť a jeho chuť prechádza do horkastej koncovky.
Zhrnutie
Čo ja viem? Pokusy o kríženie ovocia a piva môžu dopadnúť všelijako. V tomto prípade to nie je žiadna výhra. Pivo trpí na monotónny stred, ktorému chýba iskrivosť a výraznejšie zladenie. Grep tam určite zachytíte, ale je to málo. Miestami dokonca pivo pôsobí sladkasto. Koncovka je výrazne horkastá a to je určite plus. Pivo sa pije celkom ľahko, určite to nie je zlý kúsok. Pre dnešok však dávam šestku. Pokojne vyskúšajte, možno vám zapasuje viac.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
