by 
Poľský pivovar Jan Olbracht začal svoju históriu písať v roku 2012. Najprv začínal v malom ako reštauračný pivovar, v roku 2014 to bolo spustenie výroby „vo veľkom“. Jeho majitelia podporujú aj domovaričov a spolupracujú s nimi. Z ponuky poľského producenta dnes otestujeme pivo s názvom Coffee Pale Ale. Ide o štýl American Pale Ale obohatený o kávu či vanilku.
Názov piva: Coffee Pale Ale
Pivovar: Browar Jan Olbracht Rzemieslniczy
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 15,0°
Obsah alkoholu: 6,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale), žitný slad, jačmenný slad Colorado, ovsený slad, plátky ryže, zrnková káva, chmeľ (Liberty, Citra), kvasinky, lusky vanilky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,15 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, smotanová. Bola zložená z mikrobubliniek a len pomaly padala.
Vôňa: Dominancia kávy. Okrem nej zachytíte čerešne i karamel.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné, keď mu dominuje na plnej čiare káva. Okrem nej zachytíte karamel, višne i grep. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Káva dominuje a valcuje. Rozpor medzi farbou a chuťou je zaujímavý, celkovému dojmu však ubližuje spomínaná jednotvárnosť. Len káva a za ňou náznaky iných rozmerov. Ale len náznaky. Pivo je však vcelku lahodné a nemá žiadnu pachuť či „vadu“. Za nás je to 6,5 bodu. Pokojne ochutnajte, nás káva zvalcovala.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
