Idú vanilka, káva a APA dokopy? (Coffee Pale Ale)

Browar Jan Olbracht, American Pale Ale, APA, Coffee Pale Ale

Poľský pivovar Jan Olbracht začal svoju históriu písať v roku 2012. Najprv začínal v malom ako reštauračný pivovar, v roku 2014 to bolo spustenie výroby „vo veľkom“. Jeho majitelia podporujú aj domovaričov a spolupracujú s nimi. Z ponuky poľského producenta dnes otestujeme pivo s názvom Coffee Pale Ale. Ide o štýl American Pale Ale obohatený o kávu či vanilku.

Názov piva: Coffee Pale Ale

Pivovar: Browar Jan Olbracht Rzemieslniczy

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 15,0°

Obsah alkoholu: 6,0%

Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale), žitný slad, jačmenný slad Colorado, ovsený slad, plátky ryže, zrnková káva, chmeľ (Liberty, Citra), kvasinky, lusky vanilky.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,15 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je kalné.

Pena: Vysoká, smotanová. Bola zložená z mikrobubliniek a len pomaly padala.

Vôňa: Dominancia kávy. Okrem nej zachytíte čerešne i karamel.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné, keď mu dominuje na plnej čiare káva. Okrem nej zachytíte karamel, višne i grep. Koncovka je horkastá.

6.5/10

Zhrnutie

Káva dominuje a valcuje. Rozpor medzi farbou a chuťou je zaujímavý, celkovému dojmu však ubližuje spomínaná jednotvárnosť. Len káva a za ňou náznaky iných rozmerov. Ale len náznaky. Pivo je však vcelku lahodné a nemá žiadnu pachuť či „vadu“. Za nás je to 6,5 bodu. Pokojne ochutnajte, nás káva zvalcovala.

Sending
Hodnotenie čitateľov
8.64/10 (7 hodnotenie)