by 
Na pivovarskej scéne sa objavil nový kočovný pivovar. Nesie meno Beer Bros a my si dnes otestujeme jeho prvý kúsok. Nesie meno Bazooka a ide o štýl, ktorý je medzi priaznivcami remeselného piva mimoriadne obľúbený. Ochutnáme si štýl IPA.
Názov piva: Bazooka
Pivovar: Beer Bros (navarené v Piešťanskom pivovare ŽiWell)
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,2%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, granulovaný chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol pivovar.
Farba: Oranžovo-červená. Pivo je kalné.
Pena: Ukážková. Hutná, smotanová. Vystúpala vysoko a dlho si držala tvar.
Vôňa: Výrazne citrusová. Dominuje limetka a grep. Okrem nich zachytíte aj karamel.
Chuť: Sladový úvod je nevýrazný a prechádza do stredne plného tela. V ňom sa kombinuje citrusové ovocie, karamel i kvetinky. Koncovka je výrazne horkastá a doznieva ešte niekoľko sekúnd po dopití.
Zhrnutie
Príjemné pivo. Trocha surovejšie, pekne voňavé a výrazne horkasté. Najsilnejšou stránkou je prechod k výrazne horkastej koncovke. Výraznejšie mohlo byť brucho, ktoré je síce ovocné, ale určite mohlo byť o stupienok plnšie. Najmä, keď sa pozrieme na obsah alkoholu. Celkovo je však pivo podarené, dobre remeselne navarené, bez pachutí a štýlovo pekne zvládnuté. Určite stojí za ochutnanie. U nás je to za silných sedem bodov.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
