Jemne nadpriemerná nemecká pšenica (Blau Weisse)

Nemecký pivovar Hohenthanner Schlossbrauerei založili už v roku 1864. Dokázal prežiť turbulentné desaťročia a jeho produkty nájdete nielen v Nemecku. Jeho kapacita sa pohybuje na úrovni 40-tisíc hektolitrov piva. V portfóliu nájdete aj pšeničné pivo s názvom Blau Weisse. Práve to si dnes otestujeme.

Názov piva: Blau Weisse

Pivovar: Hohenthanner Schlossbrauerei

Druh piva: Hefenweizen

Krajina: Nemecko

Stupňovitosť: 12,5 %

Obsah alkoholu: 5,6 %

Zloženie: Voda, pšeničný a jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Pivo sme kúpili v balíku ôsmich pív. Stál necelých 12 eur.

Farba: Zlatistá, pivo je kalné.

Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Pomaly padala a krúžkovala pohár.

Vôňa: Typická pšenica. Rozoznať môžete klinček, banán, mandarínku či medové tóny.

Chuť: Sladový úvod je nevýrazný a pomerne nevýrazný a vodnatý je aj stred, ktorý korešponduje s vôňou. Rozoznáte klinčeky, med i banán. Koncovka je horkastá len jemne.