Karamelové šialenstvo s marhuľou (Magic Hat #9)

Magic Hat #9

Prvý nástrel: Dnes si otestujeme pivo, ktoré sme kúpili priamo v uliciach New Yorku. Na trh ho uviedol pivovar s názvom Magic Hat Brewing Company. Ten je pomerne nový. Otvorili ho v roku 1994 a na trh dodáva pravidlne štyri druhy piva. Jedno z nich si teraz otestujeme. Nesie názov Magic Hat #9. To je nezvyčajné tým, že doň pridávajú marhuľovú esenciu.

Názov piva: Magic Hat #9

Pivovar: Magic Hat Brewing Company

Druh piva: Ovocné pivo

Krajina: USA

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 5,1 %

Zloženie: Voda, slady (Pale, Crystal), chmele (Apollo, Cascade), kvasnice (English Ale), marhuľová esencia.

Miesto nákupu: Trafika v New Yorku

Farba: Zlatistá. Pivo je ako sklo.

Vôňa: Vôňa spáleného karamelu a kvetiniek.

Pena: Jemná konzistencia. Po chvíli opadla.

Chuť: Sladový úvod je pomerne výrazný, akoby predznamenával čo príde v strede. Tam to naplno rozbaľuje karamel. Jeho chuť je v závetrí podporená marhuľami. Inak je pivo ploché. Koncovka je chmeľová len platonicky.