Keď sa pivo stane kultovým (Clock Twist)

IPA, Clock, India Pale Ale

Sú pivá, ktoré sa stanú medzi pivármi doslova kultovými. V dobe, ktorej prišli na trh, totiž absolútne zaujali. Niekedy originalitou, niekedy bezchybnosťou či celkovým vyznením. To všetko platí o pive s názvom Clock Twist. Na svedomí ho má pivovar Clock. Ide o pivo navarené v štýle IPA. Mnohým fanúšikom remeselného piva ho predstavovať nemusíme.

Názov piva: Clock Twist

Pivovar: Pivovar Clock

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 14°

Obsah alkoholu: 6,2 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ.

Cena: Za fľašu s objemom 0,7 litra sme zaplatili 4,50 eura.

Farba: Červeno-hnedá. Pivo je jemne kalné.

Pena: Smotanová, hutná. Padala a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombináciu grepu, červených pomarančov, marhúľ, ríbezlí i karamelu.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo hutné ponúkajúce kombináciu červeného pomaranču, grepu, karamelu a náznakov ríbezlí. Koncovka je horkastá  a pekne doznieva.