Keď sa stretnú IPA a Saison (IPA Norišnica)

Prvý nástrel: Pivo s názvom IPA Norišnica je tretím kúskom z pivovaru Helf, ktoré sme v krátkom čase otestovali. Pivo navaril Richard „Vety“ Vetyška, ktorý pôsobil aj na Slovensku, keď rozbiehal pivovar Wywar. Dnešný kúsok je hybridný. Ide o kombináciu štýlov IPA a Saison.

Názov piva: IPA Norišnica

Pivovar: Pivovar Helf

Druh piva: Hybrid Saison/IPA

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 15 %

Obsah alkoholu: 7,8 %

Zloženie: Voda, slad, chmeľ (Atlas, Eureka), kvasnice.

Cena: Pivo sme dostali na otestovanie od pivovaru.

Farba: Medená, pivo je jemne kalné.

Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Pomaly padala.

Vôňa: Saison tu dominuje. Cítite klinčeky, koriander, mandarínky. Okrem toho aj citrusovú linku.

Chuť: Sladový úvod je výrazný, hutnosť tónov sa ešte viac vystupňuje v strede. Tu môžete nájsť kombináciu karamelu, koriandru i citrusového ovocia. Koncovka je príjemne horkastá.