Keď taliansky obor varí „ejl“ (Lunga Maturazione)

Prvý nástrel: Taliansky pivovar Birra Moreti založili ešte v polovici 19. storočia. A jeho produkcia je dlhé roky založená na výrobe klasických ležiakov, ktoré nevybočujú z „europivného“ priemeru. Doba sa však mení a aj tento kolos vo vlastníctve Heinekenu vypustil na trh špeciál. Dostal názov Lunga Maturazione a ide o vrchne kvasené pivo. Taliani sa chvália tým, že pivo zrelo až 40 dní.

Názov piva: Birra Moretti Lunga Maturazione

Pivovar: Birra Moretti (Heineken Italia)

Druh piva: Blond Ale

Krajina: Taliansko

Stupňovitosť: Neuvedená                         

Obsah alkoholu: 7 %

Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný a jačmenný karamelový slad, chmeľ.

Cena: Za pivo s objemom fľaše 0,75 sme zaplatili štyri eurá.

Farba: Zlatistá, pivo je číre ako sklo.

Pena: Smotanová, zložená z malých i veľkých bubliniek. Pomerne dlho si držala tvar a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Výrazne sladová. Dominuje lesný med v kombinácii s koreninami i kvetinkami.

Chuť: Sladový základ je dominantný a určuje charakter celého piva. V strede nájdete kombináciu lesného medu, karamelu, cukríkov ale aj alkoholu. Koncovka je horkastá len platonicky.