Keď vás horkosť v pive vyrušuje (New Zealand Pale Ale)

New Zeland Pale Ale, APA, Pivovar Kamenice nad Lipou,

V českej obci Kamenice nad Lipou sa pivo varilo už v 15. storočí. Pivovarskú tradíciu narušil až nástum komunistov, ktorý tamojší pivovar v roku 1947 zatvorili. Život sa doňho vrátil až v roku 2016, kedy tu opäť začali variť zlatistý mok. Pivovar Kamenice nad Lipou dnes ponúka rôzne pivné štýly. My si dnes ochutnáme kúsok s názvom New Zeland Pale Ale. Názov je odvodený od chmeľov, ktoré boli pri výrobe piva použité. Pivovar totiž použil chmele Nelson Sauvin a Motueka z Nového Zélandu.

Názov piva: New Zealand Pale Ale

Pivovar: Pivovar Kamenice nad Lipou

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 5,5 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, kvasnice.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,5 eura.

Farba: Zlatistá, jemne kalná.

Pena: Smotanová, hutná. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa:  Kombinácia grepu, ríbezlí i kvetiniek.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo hutné. Ponúkne kombináciu grepu, pomaranču, ríbezlí i kvetiniek. Koncovka je horkastá, horkosť zvieravá.

6.5/10

Zhrnutie

Trocha surovejší a výrazne horkastý ejl. Horkastý neuvádzame náhodou. Horkosť je totiž výrazná a pomerne vyrušujúca. Jej doznievanie cítite ešte niekoľko sekúnd po dopití. Pivo nemá „vady“, chýba mu však lahodnosť. Nebyť konca, boli by známky vyššie. Za nás je to 6,5 bodu.

Sending
User Review
6.83/10 (3 votes)