Kokosovo-vanilkový zážitok z Česka (Coco Chanel)

Siberia, Coco Chanel

Majitelia českého kočovného pivovaru Sibeeria sú v pivovarníckej branži pomerne známi. Rusi si v Prahe založili podnik Beer Geek, ktorý patrí medzi to najlepšie nielen u susedov. Nezostali však len pri čapovaní piva. Ako už bolo napísané, stoja aj za kočovným pivovarom, ktorý do roku 2014 niesol názov BeerLab. Keďže podobný pivovar už nájdete v Poľsku, rozhodli sa ho premenovať. My si dnes ochutnáme pivo pod logom Siberie. Nesie názov  Coco Chanel – Vanilla Coconut Porter. Ako už názov napovedá, ide o Porter, pri výrobe ktorého pol použitý kokos a vanilka.

Názov piva: Coco Chanel – Vanilla Coconut Porter

Pivovar: Sibeeria (nie je uvedené, kde pivo navarili)

Druh piva: Porter

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 13,6 %

Obsah alkoholu: 4,7 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, pražená pšenica, pražený kokos, chmeľ, vanilkové lusky, kvasnice.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 2,4 eura.

Farba: Čierna s rubínovým odtieňom.

Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Bola zložená z malých i veľkých bubliniek a padala len pomaly.

Vôňa: Kombinácia vanilky, kokosu, mliečnej čokolády i kolového nápoja.

Chuť: Sladový základ je výrazný. V plnom tele nájdete kombináciu vanilky, kokosu, margotky, kofily a mliečnej čokolády. Koncovka je príjemne horkastá.