Košický „grep“ s americkým nádychom (Hop’n’Rolla)

Padre Hop and Rolla

 

Prvý nástrel: Kočovníkov Padre Craft Brews z Košíc sme tu už mali. Tentokrát siahame po ich kúsku Hop’n’Rolla. Ide o vrchne kvasené pivo typu Pale Ale. Je vraj inšpirované košickým barom POKHOI. Počul som naňho len samé chvály, tak moje očakávania sú skutočne vysoké. Potešilo ma, že ide o nefiltrované a nepasterizované pivo. Paráda.

Názov piva: Hop’n’Rolla

Pivovar: Padre Craft Brews (vyrobené v Kaltenecker Rožňava)

Druh piva: Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 11°

Obsah alkoholu: 5,5%

Farba: Tmavo – žltá. Pivo je zakalené, čo je spôsobené tým, že je nefiltrované.

Vôňa: Výrazne citrusová. Takmer grepová.

Pena: Jemne zapenila, držala si konzistenciu.

Chuť: Nábeh je jemne sladový, prechádza do citrusového tela. Cítim citróny, grep. Koncovka všetko valcuje, je výrazne chmeľová (použité boli chmele Amarillo a Citra). Zaujímavá kombinácia.