Ležiak, ktorý potreboval doladiť (Ležiak Medveď)

Prvý nástrel: Aj keď sú remeselné pivovary známe skôr produkciou vrchne kvasených pív, ležiak v ich ponuke nesmie chýbať. A dvojnásobne to platí pre pivovary v menších mestách, kde bežný pivár nepozná iné druhy piva. Všetko to platí aj pre pivovar Medveď v Humennom. Ten okrem vrchne kvasených pív ponúka aj klasický ležiak Práve ten si dnes ochutnáme.

Názov piva: Ležiak

Pivovar: Pivovar u Medveďa

Druh piva: Ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12

Obsah alkoholu: 5,2%

Zloženie: Voda, jačmenný slad (karamelový), upravený chmeľ, kvasnice.

Cena: Litrová fľaša stála v pivovare 3,2 eura.

Farba: Zlatistá. Pivo je jemne kalné.

Pena: Smotanová, stredne vysoká. Celkom rýchlo padala.

Vôňa: Výrazne sladová. Rozoznať môžete hlavne karamel, med

Chuť: Sladový úvod je výrazný, v strede nájdete karamel, med i jemnú cukríkovosť. Koncovka je horkastá len jemne.

5.5/10

Zhrnutie

Najsilnejším na tomto kúsku je piteľnosť. Každý dúšok nabáda na ešte ďalší. V podniku sa musí obracať veľmi dobre. A teraz poďme k tým menej vydareným veciam. Pivu chýba výraznejšie brucho. Tóny sú v ňom málo hutné a prázdnejšie. Chýba aj lepšie vyskladanie a zaokrúhlenie. Miestami pripomína polotmavý ležiak. Dávame 5,5. Na strane druhej, toto pivo môže v danom regióne zaujať. Najmä keď môže byť kondícia na výčape lepšia.

Sending
User Review
6/10 (6 votes)