Nadpriemerná IPA zo Škótska (Tennent’s India Pale Ale)

Prvý nástrel: Ak sa povie Škótsko, väčšina pivárov asi ukáže na BrewDog. Tamojší pivovarnícka scéna má však oveľa bohatšiu tradíciu. Dôkazom je história pivovaru Wellpark Brewery. Ten niesol kedysi meno Drygate Brewery a svoju prvú kapitolu napísal už v roku 1740. V jeho portfóliu nájdete viacero kúskov. Jeho najpredávanejším pivom je Tennent’s Lager. My si však otestujeme iné pivo z tohto pivovaru. Nesie meno Tennent’s India Pale Ale.

Názov piva: Tennent’s India Pale Ale

Pivovar: Wellpark Brewery

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Škótsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 6,2 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.

Cena: Za pivo sme zaplatili 1,19 eura.

Farba: Oranžovo-červená. Pivo je číre.

Pena: Šľahačková. Vystúpala vysoko.

Vôňa: Kombinácia lesného a citrusového ovocia. Pomerne silný je aj karamel.

Chuť: Sladový úvod je výrazný a slad v tomto kúsku dominuje. V strede zachytíte kombináciu černíc, čučoriedok i citrusového ovocia. Koncovka je príjemne horkastá.