Nebezpečne piteľné americké mesto (San Francisco Ale)

Prvý nástrel: Spolupráca bratislavského kočovného pivovaru Damian Gypsy Brewery a českého producenta piva Permon Craft Brewery nie je nová. Spolu navarili hneď niekoľko kúskov. Jeden z nich uviedli na trh aj pred Vianocami. Nesie meno San Francisco Ale  a tvorcovia ho charakterizovali nasledovne: „Výrazné tóny pomaranču, citrónovej kôry, borovíc, živice a karamelu. Intenzívna horkosť, stredne plné až plné telo a pri tom všetkom stále vysoká piteľnosť.“

Názov piva: San Francisco Ale

Pivovar: Damian Gypsy Brewery/ Permon Craft Brewery

Druh piva: Amber Ale

Krajina: Česko/Slovensko

Stupňovitosť: 17 % 

Obsah alkoholu: 7,6 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, kvasinky.

Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo od pivovaru.

Farba: Bordovo-hnedá. Pivo je kalné.

Pena: Šľahačkovitá, hutná. Vystúpala vysoko a krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombinácia karamelu, prezretého ovocia, černíc. Náznakom môžete rozoznať aj rumovú linku či čokoládu.

Chuť: Sladový nástup je primeraný. V strede nájdete kombináciu karamelu, čokolády, prezretého ovocia i černíc. Koncovka je výrazné horkastá a zakrýva výrazný alkohol.