Nebyť malých detailov, bolo by to tip-top pivo (NEIPA Citra)

Zichivec, Citra, NEIPA, test, recenzia, pivo

Rodinný pivovar Zichovec založili v roku 2012. Už po krátkom čase majitelia prišli na to, že kapacita, ktorá sa pohybovala na úrovni 850 hektolitrov piva ročne, im nebude stačiť. A tak sa rozhodli výrobu rozšíriť. Aj tento krok im umožnil expandovať aj na Slovensko. Značka je tak prítomná aj v slovenských podnikoch a pivotékach.  Dnes ochutnáme kúsok, ktorý nesie meno NEIPA Citra. Ako už názov napovedá, ide o pivo navarené v štýle New England IPA.

Názov piva: NEIPA Citra

Pivovar: Rodinný pivovar Zichovec

Druh piva: New England IPA

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 17°

Obsah alkoholu: 7,5 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničný slad, chmeľové výrobky.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 sme zaplatili 5,50 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je jemne zahmlené. Nie však podľa štýlu.

Pena: Smotanová, jemná.

Vôňa:  Výrazne citrusová. Dominuje limetka, citrón, grep i pomaranč. Náznakom zachytíte aj ananás.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Dominujú mu citrusy, predovšetkým limetka, grep, citrón i ananás. Koncovka je horkastá.

8/10

Zhrnutie

Škoda konzistencie piva.  Je však svieže, iskrivé, výrazne citrusové a výborne piteľné. Alkohol je schovaný a nepovedali by ste, že pivo má obsah alkoholu na úrovni 7,5 percenta. Plusom je aj ovocná iskrivosť a džúsovosť. Konzistencia piva určite nekorešponduje so štýlom. Za to idú body dole. Inak je to výborné pivo. Za nás osem bodov. Fakt podarený kúsok.

Sending
Hodnotenie čitateľov
9.38/10 (8 hodnotenie)