Nemecká pohodová jazda bez rizika (Erdinger Weissbier)

Erdinger Weissbier

Prvý nástrel: Ak by sme urobili prieskum, ktoré pšeničné pivo je vo svete najpopulárnejšie, asi by medzi bežnými pivármi zvíťazilo pivo Erdinger Weissbier. Ide o nemecké pivo, ktoré si získalo slušné renomé, aj keď musíme priznať, že s výrazným nádychom veľkoprodukovaného piva.  Pivo sme už testovali, tentokrát to však bude oficiálne.

Názov piva: Erdinger Weissbier

Pivovar: Erdinger Weissbräu

Druh piva: Pšeničné pivo

Krajina: Nemecko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 5,3 %

Zloženie: Voda, pšeničný slad, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Farba: Slamová, kalná.

Vôňa: Na to, že ide o pšenicu, nič výrazné. Zachytil som banány, jemne mandarínku i klinčeky.

Pena: Zapenila kvalitne. Pomerne hutná konzistencia si držala tvar.

Chuť: Začína to iskrivo. Sladový úvod je pomerne vysoko nastavený a pekne nadväzuje na stred. V ňom zachytíte nevtieravú ovocnú kyslosť. Ja som v nej našiel náznaky pomaranču, banánov i klinčekov. Ich intenzita však nie je vysoká. Koncovka je bez chmeľu.