Neuhladene a surovejšie. Takto chutí remeselné pivo (Šaman)

Šaman, Beer Division, APA, American Pale Ale

Kočovných pivovarov na Slovensku pribúda. Prostredníctvom tzv. nájomného varenia si mnoho domovaričov plní sen a varí vo veľkom na profesionálnej varni. Jedným z posledných príklad je aj pivovar Beer Division. Jeho príbeh sme už na našich stránkach predstavili, teraz ochutnáme jeho pivo s názvom Šaman. Je to kúsok, ktorý môžeme zaradiť pod štýl American Pale Ale.

Názov piva: Šaman

Pivovar: Remeselný pivovar Beer Division (navarené v Minipivovare Tatras)

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12,5°

Obsah alkoholu: 5,6%

Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasinky.

Cena: Pivo sme na otestovanie dostali priamo od pivovaru.

Farba: Oranžovo-hnedá. Pivo je kalné.

Pena: Smotanová, nízka. Dlho si tvar nedržala.

Vôňa: Kombinácia karamelu, černíc, grepu, červených pomarančov.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné, chlebnaté. Ponúka kombináciu karamelu, grepu, červeného pomaranču, ríbezlí i granátového jablka. Koncovka je príjemne horkastá. Rezkosť je nižšia.