Nevýrazná ukážka Bavorska vo fľaši (Edelstoff)

Prvý nástrel: Dnes ochutnáme pivo z najstaršie fungujúceho mníchovského pivovaru. Nesie meno Augustiner-Bräu München a založili ho už v roku 1328. Jeho ročná produkcia sa pohybuje na úrovni 1,5 milióna hektolitrov piva. My si dnes ochutnáme pivo s názvom Edelstoff. Ide o štýl, ktorý poznáme pod pojmami Dortmunder/Helles. Ide o ležiak, ktorý je v Bavorsku doma.

Názov piva: Edelstoff

Pivovar: Augustiner-Bräu München

Druh piva: Dortmunder/Helles

Krajina: Nemecko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 5,6%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.

Cena: Pivo sme dostali darom.

Farba: Zlatistá, pivo je číre ako sklo.

Pena: Jemná, šľahačková. Rýchlo spadla.

Vôňa: Výrazné sladová. Zachytíte aj chmeľový závan.

Chuť: Sladový úvod je prázdny, v strede nájdete karamelovo-medové brucho s korenistým závanom. Koncovka je horkastá len platonicky. Pivo má vyššiu rezkosť a pôsobí vodnato.