Neznámy pôvod tekvicového piva (Core Beer)

core-beer

Prvý nástrel: Dnes si otestujeme tekvicové pivo a musíme na rovinu priznať, že ešte pred ochutnávkou sme riadne zmätení. Keď sme hľadali, kde sa toto pivo vyrába, natrafili sme na spoločnosť Kor. Tá sa predstavuje nasledovne: „Spoločnosť Kor je výrobcom a vlastníkom značky originálneho piva z tekvicových semiačok Core v svetlej i tmavej verzii. Pivá z tekvicových semiačok Core sa varia podľa starého, novo adaptovaného bavorského receptu s originálnymi štajerskými tekvicovými semiačkami a po 8-týždňovom kvasení a ležaní sa veľmi pozorne stáčajú do fliaš.“ Keď sme pátrali ďalej, prišli sme na to, že toto pivo asi varia v Česku. Portál Ratebeer.com uvádza, že ho varí Pivovar Nová Paka.

Názov piva: Core Beer

Pivovar: Pivovar Nová Páka (?)

Druh piva: Ochutené

Krajina: Česko (?)

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 4,9 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, štajerské tekvicové semiačka.

Cena: Pivo sme dostali darom.

Farba: Čierno-hnedá.

Vôňa: Nájdete tu karamel, kávu a jemné náznaky niečoho neznámeho (možno tekvicových semiačok).

Pena: Smotanová, nadýchaná a sfarbená do hneda. Pomaly padala.

Chuť: Úvod je sladký a sladkastá chuť vás sprevádza až do konca. V strede nájdete karamel a čokoládu. Koncovka je jemne horkastá.