by 
Prvý nástrel: Ak by sme robili rebríček privátnych pív, vrchné priečky by určite okupovali tie z reťazca Marks & Spencer. Ten sa rozhodol, že do sveta nebude vyvážať len oblečenie či potraviny, ale aj kvalitné pivo z anglických pivovarov. Jedno z nich si dnes otestujeme. Na svedomí ho má pivovar Adnams Brewery a nesie meno Sorachi Saison.
Názov piva: Sorachi Saison
Pivovar: Adnams Brewery, Southwold
Druh piva: Saison
Krajina: Veľká Británia
Stupňovitosť: Neuvádza
Obsah alkoholu: 6,0 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme kúpili v reťazci za asi 2,5 eura.
Farba: Slámová. Pivo je kalné, keďže ide o nefiltrovaný kúsok.
Vôňa: Jemne zachytíte kvetinky, citrusové ovocie, ale aj banány.
Pena: Jemná. Rýchlo vystúpala a potom padla.
Chuť: Úvod je málo výrazný, v strede sa však karta obracia. K slovu sa totiž dostáva citrusové ovocie, ktoré je krížené kvetinkami a koriandrom. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Príjemné pivo. Kedykoľvek by som naň nechal presvedčiť. Ale k veci. V úvode zachytíte jemné iskrenie, ktoré sa niekoľkonásobne znásobuje v strede. Tu nájdete citrusové ovocie, koreniny i kvetinky. Všetko je to pekne vyskladené, lahodné a zakončené primeranou horkosťou. Trochu mi vadí jemná pachuť, ktorá sa občas prihlási k slovu. Ale to je len malá poznámka pod čiarou. Dávam 7,5 boda. Veľmi pohodový kúsok, ktorý vrelo odporúčam. Ideálna rezkosť i zladenie tónov.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
