Padre: Najviac ma teší export do Škótska a Belgicka

Pestrý, turbulentný, ale aj prelomový. Aj takto môžeme nazerať na rok 2015 z pohľadu pivovarníkov. Portál oPive.sk sa rozhodol na prelome rokov uskutočniť veľkú anketu medzi pivovarníkmi a odborníkmi, ktorí sa pohybujú okolo piva. Dnes odpovedá Maroš Hajduk z kočovného pivovaru Padre Craft Brews.
Padre

Ako hodnotíte rok 2015 z pohľadu pivovarníka?
Rok 2015 bol nielen pre nás veľmi úspešný. Rozšírili sa rady fanúšikov dobrého poctivého piva, vznikli nové pivovary, zorganizovali sa vynikajúce pivné salóny, povyhrávali sa nejaké ceny 🙂

Čo bolo pre Vás udalosťou roka?
Jednoznačne Salón piva a na konci roka správa o festivale Pohoda, kde si ľudia budú môcť vychutnať dobré pivo.

Čo vám urobilo za rok 2015 najväčšiu radosť?
Vyššie spomenuté, plus za nás je to jednoznačne úspešne zrealizovaný vývoz do Belgicka a Škótska, rozšírenie portfólia o nové značky.

Aký bude podľa vás rok 2016? Čo bude pre vás najväčšou výzvou?
Ťažko hovoriť o tom čo bude, čo sa stane. Ja verím, že trend rozširovania kultúrneho povedomia o pive bude pokračovať, stúpne počet fanúšikov a konzumentov dobrého piva, ktorí ocenia úsilie a prácu menších producentov.

Snímka: archív M.H.