Že Slovensko už niekoľko rokov zažíva pivnú obrodu, nemusíme opakovať. Nové podniky pribúdajú po celej krajine. A neplatí to len o väčší mestách. Svojim remeselným pubom sa už nejakú dobu
O vzniku piva existuje viacero teórií, ktoré odhadujú, že sa tak stalo pred približne osem až desať tisíc rokmi. Moja obľúbená teória tvrdí, že starovekí lovci a zberači
Talianske mesto Rimini je známe ako dovolenková destinácia. Nájdete v ňom niekoľko kilometrov dlhé piesočnaté pláže, ale aj remeselné pivovary. Jeden z nich nesie meno Birra Amarcord a založili ho
Na Liptove nájdete aktuálne len jeden kamenný pivovar, ale remeselné pivo zviditeľňuje v regióne aj jeden kočovný. Navštívili sme ho v Ružomberku, meste ktoré nie je ešte na pivnej mape
Z prvého Salónu Piva, ktorá sa uskutočnil ešte v septembri 2014, sme si odniesli viacero pivných zážitkov. Veľmi vysoko bolo aj pivo, ktoré čapoval vtedy ešte celkom neznámy pivovar Unorthodox
Po dlhšom čase si otestujeme pivo z pivovaru Karpat. Pôjde o kúsok, ktorého autora pivovarnícka komunita pozná. Domovarič Lukáš Zembery už pár mesiacov pracuje v tomto producentovi piva. A kúsok s názvom Blood
Patrí medzi málo českých lietajúcich pivovarov, ktoré sa pomaly objavujú aj na slovenskom trhu. Pivovar Falkon Indipendent Brewery avizuje, že by v dohľadnej budúcnosti chcel svoje pozície u nás posilniť
Druhý najväčší slovenský pivovar hlási dôležitú zmenu. Pivovary Topvar ponesú od dnešného dňa meno Plzeňský Prazdroj Slovensko. Vedenie producenta zlatistého moku hovorí o tom, že všetko ostatné zostáva po
Vedeli by ste si predstaviť, že by slovenský kočovný pivovar predával svoje pivo v supermarkete? Alebo lepšie povedané v diskontnej predajni Lidl, ktorý je povestný tvrdými rokovaniami o cenotvorbe? V Poľsku je
Na slovenskej pivovarníckej scéne dochádza k zaujímavej dohode. Prevádzkovateľa mení prešovský pivovar Mariannus. Nový nájomca nie je v brandži nováčik, producenta zlatistého muku totiž povedú pivovarníci z pivovaru Corvus. Namiesto
Žiaden nápoj na svete nemôže pivu svojou rozmanitosťou konkurovať. Vinári sa asi uškŕňajú, ale je to tak. Vína sú biele, červené, ružové a šumivé. Potom máme rozdiely v
Český pivovar Bizon nájdete v dedine Čižice neďaleko Plzne. Pivovar založili v roku 2011, keď začínali so 110-litrovou varňou. Dnes je štyrikrát väčšia a v jeho produkcii nájdete spodne aj vrchne kvasené
Organizátori Salónu Piva hlásia zmeny. Aj keď sa prvá tohtoročná edícia populárneho podujatia začne až v apríli, jej organizátori už teraz pracujú na novinkách. Tá najpodstatnejšia sa týka predĺženia
