Parádne kávové predstavenie z Poľska (I’m so horny!)

Poľský kočovný pivovar Pinta už na našich stránkach nemusíme predstavovať. Aj z nášho pohľadu ide o najobľúbenejší pivovar u našich severných susedov. My si dnes ochutnáme ich pivo s názvom I’m so horny! Ide o spodne kvasené pivo, pri ktorého tvorbe bola použitá aj káva. A tento kúsok určite nie je pre padavky. Obsah alkoholu je na úrovni 6,7 percenta.

Názov piva: I’m so horny!

Pivovar: Browar Pinta (navarené v pivovare Na Jurze)

Druh piva: Tmavý Bock

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 18°

Obsah alkoholu: 6,7 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady (Weyermann, plzeňský, mníchovský), pšeničný slad čokoládový, káva: Adelante and Rio Azul (Guatemala), chmeľ (Styrian Golding).

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,15 eura.

Farba: Čierno-čierna. Nič iné v nej nehľadajte.

Pena: Smotanová, hutná. Vystúpala vysoko.

Vôňa: Káva, káva ešte raz káva. Náznakom zachytíte aj pripálenú hrianku či tmavú čokoládu.

Chuť: Sladový úvod je výrazný, v strede nájdete kombináciu černíc, čučoriedok, tmavej čokolády a výraznej kávy. Koncovka je len náznakom horká a v koncovke sa preplieta dobeh kávy a tmavého ovocia.