Pivo určené (nielen) pre drevorubačov (The Lumberjack)

Na poľskom trhu pôsobia desiatky kočovných pivovarov. Keď po nich pátrate na internete, máte pocit, že ide o plnohodnotných producentov piva. To všetko platí aj o pivovare Brokreacja. V ich ponuke nájdete aj pivo s názvom The Lumberjack (v preklade drevorubač). Ide o Stout.     

Názov piva: The Lumberjack      

Pivovar: Browar Brokreacja (navarené v Szczyrzycki Browar Cystersów Gryf)

Druh piva: Stout

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 16°

Obsah alkoholu: 6,7%

Zloženie: Voda, slad (Pale Ale, žytný, čokoládový Rye, čokoládový pšeničný, Carafa), chmeľ (Simcoe, Citra, Tomahawk) , kvasinky.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili necelé dve eurá.

Farba: Čierno-čierna.

Pena: Smotanová, hutná. Mala svetlo-hnedú farbu a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombinácia kávy, horkej čokolády, sladkého drievka, černíc.

Chuť: Sladový úvod je výrazný. V strede dominuje káva, za ňou nájdete kombináciu karamelu, tmavej čokolády a lesného ovocia. Koncovka je výrazne horkastá.