Poľský ležiak? Tento ujde (Intergalactic Hoppy Lager)

Prvý nástrel: Poľská remeselná scéna je bohatá. Nestratí sa medzi ňou ani poľský pivovar Kingpin. Jeho majitelia sa chvália tým, že je pre nich varenie piva kombináciou rock’n’rollu, kvalitného spracovania a istej dávky šialenstva. Aj keď v ich ponuke nájdete pivné úlety, dnes si otestujeme klasiku. V ich ponuke totiž nájdete aj ležiak. Nesie meno Intergalactic Hoppy Lager.

Názov piva: Intergalactic Hoppy Lager

Pivovar: Browar Kingpin

Druh piva: Ležiak

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 5,0 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Amarillo, Simcoe, Citra, Cascade), kvasinky.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili necelé dve eurá.

Farba: Žlto-hnedá. Pivo je mútne. Tento kúsok je nefiltrovaný, je však pasterizovaný.

Pena: Smotanová, hutná. Dlho si držala tvar.

Vôňa: Výrazne dominuje karamel. Jemne aj oriešky.

Chuť: Sladový základ je výrazný, v ďalšom priebehu sa však hutnosť tónov nestupňuje. Kombinácia karamelu, medu i korenistá linka len pokračujú v nastolenom tóne. Koncovka je výrazne horkastá. Rezkosť je vyššia.