Priemerný bizón od Plzne (Pig Tail Country Ale)

Český pivovar Bizon nájdete v dedine Čižice neďaleko Plzne. Pivovar založili v roku 2011, keď začínali so 110-litrovou varňou. Dnes je štyrikrát väčšia a v jeho produkcii nájdete spodne aj vrchne kvasené pivá, ktoré pivovarníci vyvážajú aj napríklad do Nemecka. My si dnes otestujeme pivo s názvom Pig Tail Country Ale

Názov piva: Pig Tail Country Ale

Pivovar: Pivovar Bizon

Druh piva: Amber Ale

Krajina: Česká republika

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 7,2 %

Zloženie: Voda, jačmenný sald, chmeľ (Equinox).

Cena: Za pivo sme v prepočte zaplatili 2,5 eura.

Farba: Oranžové. Pivo je jemne kalné.

Pena: Hutná, smotanová. Vystúpala vysoko a dlho držala tvar.

Vôňa:  Dominuje karamel v kombinácii s ríbezľami a cukríkmi.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, v strede nájdete kombináciu karamelu, čokolády, orieškov, ríbezlí i náznakov masielka. Koncovka je výrazne horkastá.