Príjemná dvojitá žitná IPA z Poľska (Double Rye IPA)

Prvý nástrel: Poliaci majú silné pivá v obľube. A podľa toho je zostavená aj ponuka v tamojších pivotékach či obchodoch. Kočovný pivovar Browar Revolta svojou ponukou osloví aj pivára, ktorý hľadá silnejšie kúsky. A nebude to silný ležiak, ktorý má v tejto kategórii prevahu. Poľský pivovar uviedol na trh pivo s názvom, keď ide o Double Rye IPA.

Názov piva: Revolta Double Rye IPA

Pivovar: Browar Revolta (navarené v Browar Zodiak)

Druh piva: Imperial India Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 18 %

Obsah alkoholu: 8,1%

Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale, Carared, Caraamber, meladoidný, Caramunich), chmele (Palisade, Equinox, Zeus), plátky žita, kvasinky (us-05).

Cena: Pivo sme kúpili za dve eurá v poľskom supermarkete.

Farba: Medená farba, pivo je kalné.

Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Veľmi dlho si držala tvar.

Vôňa: Sladkasté ovocie, jemne citrusy i lesné odrody.

Chuť: Sladový nástup je výrazný, stred ponúka kombináciu karamelu, višní, čokolády, egrešov i lesného ovocia. Koncovka je výrazne horkastá.