Príjemná ľahkosť pitia s pšenicou (Edelweiss Hefetrüb Weizenbier)

Edelweiss Hefetrub Weizenbier

Prvý nástrel: Dnes zaklopeme na dvere rakúskeho pivovaru Hofbräu Kaltenhausen. V chladničke sa nám chladí kúsok s názvom Edelweiss Hefetrüb Weizenbier. Ide o pšeničné pivo, ktoré má pomerne slušné meno. Uvidíme. Je známe, že na západ od nás to s pšenicou vedia.

Názov piva: Edelweiss Hefetrüb Weizenbier

Pivovar: Hofbräu Kaltenhausen

Druh piva: Pšeničné

Krajina: Rakúsko

Stupňovitosť: Neuvádza

Obsah alkoholu: 5,3 %

Zloženie: Voda, pšeničný slad, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Farba: Slamová. Pivo je kalné.

Vôňa: Typická pšenica. Cítim citrusové plody či klinčeky.

Pena: No zapenila poriadne. Rýchlo však padala. Konzistencia bola jemná.

Chuť: Úvod začína veľmi neurčito. Až vás v strede zaskočí pichľavá kyslosť. Tá predznamenáva ovocnú chuť. V strede piva zachytíte pomaranče, mandarínku či banán. V koncovke chmeľ nečakajte.