by 
Vždy je fajn, keď sa zatvorený pivovar vráti na pivovarskú mapu. Príkladov takéhoto návratu je mnoho. Jeden nájdete aj v Anglicku, kde v meste Box obnovili prevádzku pivovaru Box Steam Brewery. Stalo sa tak v roku 2004. Majitelia chceli nadviazať na tradíciu, ale okoreniť ju chceli aj osobným vkladom. Dnes ochutnáme ich pivo Derail Ale.
Názov piva: Derail Ale
Pivovar: Box Steam Brewery
Druh piva: ESB
Krajina: Veľká Británia
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšenica, cereálie, chmeľ.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 1,50 eura.
Farba: Medená, pivo je číre.
Pena: Smotanová, hutná. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia karamelu, čiernych ríbezlí i červených pomarančov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu karamelu, čiernych ríbezlí, keksíkov i náznakov pomarančov. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Ukážka príjemného britkého „ejlu“. Je lahodný, iskrivý a pekne vyskladaný. Plusom je hlavne ovocné telo i prechod cez korenistú linku k horkastej koncovke. Všetko je to lahodne zaobalené a nevtieravé, čo sa podpisuje pod piteľnosť. Za nás je to 7,5 bodu. V rámci štýlu je to ukážkové pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
