Prototyp, ktorý treba zachovať (Prototyp English IPA)

Prvý nástrel: Dnes si otestujeme prototyp. Remeselný pivovar Hellstork sa rozhodol otestovať kúsok, ktorý ešte nezaradil do stálej ponuky. Aj preto mu nevymýšľal meno či špeciálnu etiketu. Jednoducho ho nazval Prototyp. Ide o štýl English IPA. Ten nie je na slovenskej scéne rozšírený.

Názov piva: Prototyp English IPA

Pivovar: Remeselný pivovar Hellstork

Druh piva: English IPA

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: Neuvedená           

Obsah alkoholu: 6,5 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za pivo sme zaplatili tri eurá. Obsah fľaše bol 0,33 litra.

Farba: Medená, pivo je jemne kalné.

Pena: Smotanová, hutná. Pomaly padala a krúžkovala pohár.

Vôňa: Bohatá a hutná. Rozoznať môžete karamel, rašelinu, ríbezle i med.

Chuť: Sladový úvod je výrazný, v strede nájdete kombináciu karamelu, medu, trávnatých tónov, rašeliny, korenín i čierneho ovocia. Koncovka je výrazne horkastá.

7.5/10

Zhrnutie

Zaujímavé pivo. Hutné, mnohorozmerné, s korenistou linkou. Určite je štýlovo navarené dobre. „Angličana“ sme v tomto kúsku určite našli. Plusom je hlavne pekné horkasté doznievanie aj mnohorozmerné brucho piva. Za nás je to 7,5 bodu. Určite treba zaradiť do stálej ponuky. Na Slovensku tento štýl len tak bežne nenájdete a je to možno aj chyba.

Sending
User Review
5/10 (6 votes)