Prvý kyseláč z Nitry? Výborný (Citra Sour)

Citra Sour, Hop Grup, kyseláč

Ak by sme mali hľadať pivo, ktoré je na slovenskej pivnej scéne trendové, asi by sme ukázali na kyseláč. Aj na Salóne piva ho ponúklo viacero pivovarov. Napríklad aj nitriansky pivovar Hop Grup. Pivárom ponúkol pivo s názvom Citra Sour. Práve to si dnes otestujeme. Podľa pivovaru ide o kombináciu štýlov IPA a Sour.

Názov piva: Citra Sour

Pivovar: Hop Grup Pivovar Nitra

Druh piva: Sour

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 15°

Obsah alkoholu: 5,3 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.

Farba: Zlatistá. Pivo je číre.

Pena: Jemná, šľahačková. Vystúpala vysoko a pomerne rýchlo padala.

Vôňa: Kombinácia citrusov a kyslastých tónov. Rozoznať môžete limetku, grep i citrón.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo prázdnejšie. Hlavné slovo má kombinácia ovocných a kyslastých tónov. Rozoznať môžete limetku, citrón i grep. Koncovka je príjemne horkastá.