by 
Prvý nástrel: Dnes sa vraciame do rakúskeho pivovaru Bierschmiede Werkstück. Jeho prvé pivo nám zachutilo, aj preto sú dnes naše očakávania vysoké. Vyskúšame si pivo štýlu Märzen. To je v susednom Rakúsku pomerne populárne a nájdete ho v ponuke viacerých pivovarov. Názov štýlu je odvodený od mesiaca, kedy bolo pivo navarené. Práve marec bol posledným mesiacom, kedy mohli pred vyše storočím navariť pivo bez následného chladenia.
Názov piva: Bierschmiede Werkstück Märzen
Pivovar: Bierschmiede Werkstück
Druh piva: Märzen
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,2%
Zloženie: Na etikete ho nenájdete. Je tam len upozornenie, že pivo obsahuje jačmenný slad.
Cena: Pivo sme dostali darom. Ďakujeme Gerd!
Farba: Medená. Pivo je jemne zakalené.
Vôňa: Zachytíte hlavne karamel, ale aj čokoládu či oriešky.
Pena: Hutná, smotanová. Pomaly padala.
Chuť: Úvod je nevýrazný a k výraznému zlepšeniu nepríde ani v strede. V ňom nájdete hlavne karamelové, orieškové a kvetinkové tóny. V pozadí môžete zachytiť aj jemné citrusy. Koncovka je horkastá platonicky.
Zhrnutie
Prvý kúsok od tohto pivovaru, ktorý sme na tejto stránke testovali, dopadol veľmi dobre. Aj preto boli očakávania od ďalšieho väčšie. A to bola chyba. Toto pivo je totiž nevývažené, rozhádzané a k lahodnosti má dosť ďaleko. Najsilnejším je asi stred, v ktorom nájdete karamelové tóny. Zachytíte aj citrusy, ale tie v tomto štýle nemajú čo robiť. Pivo sa pije ľahko, ale na lepšiu známku ako päťku to dnes nebude.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
