Príjemný ležiak z bratislavského pivovaru (Svetlý ležiak 12°)

ležiak, Breisburg, Breisburg Brewery, test, recenzia

Bratislavský pivovar Breisburg pribudol na pivnú mapu v roku 2018. Ide o produkčný pivovar, ktorý nemá vlastnú prevádzku. Pivo tak musí rozosievať po viacerých podnikoch či pivotékach. Je to ťažká úloha, keďže konkurencia (a nielen slovenská) je veľká. Základom ponuky Breisburgu je a bude ležiak. Práve ten si dnes ochutnáme. Jeho názov je prozaický – Svetlý ležiak 12°.

Názov piva: Svetlý ležiak 12°

Pivovar: Breisburg Brewery

Druh piva: Ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 5 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelé štyri eurá.

Farba: Zlatistá, pivo je číre.

Pena: Jemná, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a pomerne rýchlo padala.

Vôňa: Sladová. Náznaky karamelu, medu.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu medu, karamelu i náznakov masielka. Koncovka je na štýl primerane horká.

7/10

Zhrnutie

Príjemný ležiak. Horkastý, pekne vyskladaný a dobre piteľný. Plusom je hlavne čistota štýlu a celkové vyskladanie. Na náš vkus je o čosi viac karamelovejšie, ale to je vždy otázka vkusu. Navariť dobrý ležiak je občas umenie, v tomto prípade výsledný dojem nie je zlý. Aj preto za nás sedem bodov. K vyšším bodom chýbalo plnšie telo a menej karamelových tónov.

Sending
Hodnotenie čitateľov
9.25/10 (4 hodnotení)