by 
Prvý nástrel: V Taliansku okrem pivovarských molochov sa postupne dostávajú k slovu aj remeselné pivovary. Ich podiel je mizivý, napriek tomu sa snažia osloviť netypickými štýlmi. Príkladom je aj pivovar Birrificio Rurale, ktorý vznikol v roku 2013 a v jeho ponuke nájdete nepasterizované kúsky rôznych pivných štýlov. My si dnes otestujeme pivo s názvom Smoky.
Názov piva: Birrificio Rurale Smoky
Pivovar: Birrificio Rurale
Druh piva: Údené
Krajina: Taliansko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pivo s objemom 0,33 litra sme zaplatili v talianskej pivotéke 4,30 eura.
Farba: Hnedo-červená. Pivo je kalné.
Pena: Jemná, smotanová.
Vôňa: Slaninka dominuje. Okrem nej zachytíte aj karamel či lesné ovocie.
Chuť: Sladový úvod je nastavený primerane, v strede nájdete kombináciu slaninky, kolového nápoja i sliviek. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Mierny nadpriemer. Aj keď slaninku vo vôni cítite, pri samotnom pití už menej. Viac sa k slovu hlási kolový nápoj či slivky. Pivo tak pôsobí nasládlo a chýba mu niečo naviac. Niečo iskrivé, nezvyčajné. Ak si odmyslíme jemnú slaninku, je to len jemne upravená verzia Amber Ale. Pachute však pivo nemá žiadne. Za nás 6,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
