Spolupráca pivovaru a čajovne (Bergamot)

Nitriansky pivovar Hop Grup pri varení nezvyčajných pív spolupracuje aj s podnikmi, ktoré s pivovarníctvom nemajú nič spoločné. Podobne to bolo aj pri pive Bergamot. Sily totiž pivovar spojil s Čajovňou dobrých ľudí. Výsledkom je počin, ktorý teraz ochutnáme. Samotný pivovar ho charakterizoval nasledovne: „Bergamot je čerstvá nová IPA od nás. My sme dodali základ piva s americkým chmeľom Citra, čajovňa anglický čaj Earl Grey a ešte sa to celé doplnilo šťavou z citrusového ovocia Bergamot, ktoré sa chuťovými charakteristikami nachádza niekde medzi sladkými limetkami a grepom.“

Názov piva: Bergamot

Pivovar: Hop Grup

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 14°

Obsah alkoholu: 6,2 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, Earl Grey, šťava z bergamotu, kvasinky.

Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.

Farba: Slámovo-žltá farba. Pivo je mútne.

Pena: Šľahačkovitá, zložená z malých i väčších bubliniek. Padala a krúžkovala pohár.

Vôňa: Výrazná a prenikavá. Dominuje kombinácia limetky, grepu. V ich pozadí môžete rozoznať korenistú linku.

Chuť: Sladový nástup je výrazný. V tele piva nájdete kombináciu limetky, grepu a postupne silnejúcej čajovej linky. Okrem toho zachytíte aj trávnaté tóny. Koncovka je príjemne horkastá