Stout z Poľska, ktorý nám zapasoval (Coffeelicious Special)

Coffeelicious, Stout, Piwne Podziemie, Sweet Stout

Poľský kočovný pivovar Piwne Podziemie sa objavil aj na slovenskom trhu. Dnešné pivo sme však kúpili u našich severných susedov. Zaujalo nás už názvom  Coffeelicious Special – Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout. Išlo o štýl Sweet Stout pri výrobe ktorého bola použitá laktóza, zrna kakaovníka, káva i vanilka. Škoda však, že o pivovare sme sa na oficiálnej stránke nedozvedeli nič.

Názov piva: Coffeelicious Special – Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout

Pivovar: Piwne Podziemie (navarené v Broware Jana)

Druh piva: Sweet Stout

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 18,5°

Obsah alkoholu: 6,5 %

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, plátky jačmeňa, laktóza, zrna kakaovníka, káva, chmeľ, vanilka, kvasinky.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte 2,15 eura.

Farba: Čierna.

Pena: Vysoká, hutná, šľahačkovitej konzistencie. Bola zložená z malých i veľkých bubliniek.

Vôňa: Kombinácia kávy, tmavej čokolády, vanilky, pripečenej hrianky i náznakov čerešní.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu kávy, tmavej čokolády, pripečenej hrianky i višní. Všetko je to zjemnené vanilkovo-smotanovou linkou. Koncovka je príjemne horkastá.

8.5/10

Zhrnutie

Parádne pivo. Hutné, iskrivé, netuctové a pekne vyskladané. Plusom je hlavne kombinácia sladkých, ovocných, smotanových a horkastých tónov. Pivo je suchšie, pekne zaoblené a nevtieravé. Za nás je to slušných 8,5 bodu. Ukážka toho, na akej úrovni je poľské remeselná scéna. Za nás kúsok, ktorý radíme k pivnému zážitku.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6.83/10 (3 hodnotení)