Tmavý ležiak z Česka, ktorý nám zapasoval (Hrobník)

Český pivovar Bizon nájdete v obci Čižice asi 12 kilometrov od Plzne. Ide o reštauračný pivovar, ktorý založili v roku 2011. Vtedy išlo len o mikropivovar, ktorý sa svojou kapacitou podobal na pivovar domovariča. Disponoval totiž len 115-litrovou varňou. Už o tri roky varňu vymenili za 400-litrovú. Ani tá však nestačila a vlani ju vymenili za dvetisíclitrovú. V ponuke pivovaru nájdete viacero kúskov. Pod názvom Hrobník sa ukrýva tmavý ležiak. Práve ten si dnes ochutnáme.

Názov piva: Hrobník

Pivovar: Bizon Craft Brewery

Druh piva: Tmavý ležiak

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 15°

Obsah alkoholu: 5,6 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ.

Cena: Za pivo sme zaplatili dve eurá. Objem fľaše bol 0,5 litra.

Farba: Hnedo-čierna, pivo je jemne kalné.

Pena: Jemná, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia kávy, čokolády a pripálenej hrianky.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu tmavej čokolády, pripálenej hrianky a karamelu. Náznakom cítite aj masielko. Koncovka je horkastá, rezkosť je vyššia.

7.5/10

Zhrnutie

Fajn kúsok. Lahodný, pekne vyskladaný a pomerne horkastý. Plusom je hlavne dobra piteľnosť. Telo ponúka všetko, čo tento štýl môže ponúkať. Všetko je akoby zaobalené do smotanovej jemnosti. Za nás je to 7,5 bodu. Fajn, určite treba ochutnať.

Sending
Hodnotenie čitateľov
0/10 (0 hodnotenie)