Nevýrazná IPA z Rakúska (Rieder India Pale Ale)

Prvý nástrel: Môže takmer 500-ročný rakúsky pivovar variť aj štýl IPA? Môže. Dôkazom je rakúsky pivovar Brauerei Ried, ktorý svoju prvú kapitolu napísal ešte v roku 1536. Za ten čas zažil lepšie aj horšie časy. Aktuálne sa snaží zaujať štýlom, ktorý nie je v susednom Rakúsku až tak rozšírený a propagujú ho hlavne malé pivovary.

Názov piva: Rieder India Pale Ale

Pivovar: Brauerei Ried

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Rakúsko

Stupňovitosť: 15,3%

Obsah alkoholu: 6,0 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ a chmeľový extrakt.

Cena: Pivo sme kúpili v rámci kufríku. Osem pív stalo necelých 13 eur.

Farba: Oranžovo-červená. Pivo je jemne kalné.

Pena: Smotanová, vysoká. Držala si tvar a pomaly krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombinácia karamelu, čokolády a citrusového ovocia. Nájsť môžete hlavne grep a pomaranč.

Chuť: Sladový úvod je nevýrazný, v strede nájdete kombináciu karamelu, pomarančov, višní a náznakov čokolády. Alkohol výrazne vyčnieva. Koncovka je na deklarovaný štýl horká pod priemerom.