Ukážka americkej uhladenosti (Flying Dog Easy IPA)

Prvý nástrel: Americký pivovar Flying Dog založili v roku 1990 v meste Frederick v štáte Maryland. Koncept tzv. craft pivovaru sa uchytil a jeho produkcia rýchlo rástla. To umožnilo pivovaru expandovať aj mimo krajiny. Dnes si ochutnáme jeho pivo s názvom Easy IPA s podtitulom Session India Pale Ale.

Názov piva: Flying Dog Easy IPA

Pivovar: Flying Dog

Druh piva: Session India Pale Ale

Krajina: USA

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 4,7%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Pivo sme dostali darom.

Farba: Svetlo-žltá. Pivo je číre.

Pena: Jemná, šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padala.

Vôňa: Osviežujúca. Zachytíte kombináciu citrusov (limetka, citrón), karamelu, kvetiniek i trávnatých tónov.

Chuť: Sladový nástup je nevýrazný, v strede vyskakuje kombinácia citrusov, karamelu a kvetiniek. Koncovka je horkastá s nádychom korenín a trávnatých tónov.