Ukážka tropického raja zo Záhoria (Tropical Booze)

Wywar, Tropical Booze, IPA, India Pale Ale

Holíčsky pivovar Wywar patrí medzi tie slovenské remeselné pivovary, ktoré bežne nájdete aj v pivotékach. V ďalších rokoch by mohla byť jeho produkcia ešte o čosi dostupnejšia. V Holíči totiž rozširujú kapacity. V tomto roku by mali narásť z tritisíc na päťtisíc hektolitrov piva ročne. My si dnes otestujeme pivo, ktoré navarili práve na Záhorí. Nesie meno Tropical Booze. Pivo navarené v štýle India Pale Ale zaujalo optimistickou etiketou.

Názov piva: Tropical Booze

Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 16°

Obsah alkoholu: 6,8%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Citra, Amarillo), kvasinky.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,80 eura.

Farba: Jantárová. Pivo je číre.

Pena: Smotanová, vysoká. Dlho si držala tvar a len pomaly padala.

Vôňa: Výrazne citrusová. Dominuje limetka a grep. Náznakom zachytíte aj kvetinky.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo je plné a nájdete v ňom kombináciu karamelu, grepu červeného pomaranču a ríbezlí. Koncovka je výrazne horkastá.