Zázvorový hurikán, na ktorý chcete zabudnúť (Ginger Ale)

Ginger ale

Prvý nástrel: Dnes si otestujeme pivo, ktoré sa skrýva za privátnou značkou. Reťazec Marks & Spencer ponúka zákazníkom pivo s názvom Ginger Ale. Už podľa etikety ide o zaujímavý kúsok, v ktorom sa kríži tmavé pivo so zázvorovým. Som zvedavý či zaujme. Bolo navarené vo Veľkej Británii.

Názov piva: Ginger Ale

Pivovar: Frederic Robinson v Unicorn Brewery Stockport

Druh piva: Tmavý ALE ochutený zázvorovým pivom

Krajina: Veľká Británia

Stupňovitosť: Neuvádza

Obsah alkoholu: 6,0 %

Zloženie: Tmavé pivo ALE (70%), zázvorové pivo (30%), pitná voda sýtená oxidom uhličitým, fermentovaný podzemok zázvoru, cukor, glukózový sirup, koncentrovaná hrušková šťava, zázvorová aróma, vínan draselný, kyselina citrónová, extrakt z byliniek, extrakt z korenia, citrónový olej. (Takýto dlhý zoznam sme tu ešte nemali.)

Farba: Tmavo – červená.

Vôňa: Cítim kombináciu karamelu a zázvoru. Už vôňa napovedá, že asi pôjde o sladšie pivo.

Pena: Stredne hutná pena si chvíľu držala konzistenciu.

Chuť: Už prvotné chute sú výrazne hutné. Slad si to postupne stupňuje. V strede cítite ostrú chuť zázvoru v kombinácií s karamelom a jemnou kávou. Po prehltnutí vás ešte dlho hreje zázvor. Povedal by som, že páli.  Na jazyku mi pritom zostáva akoby prášková chuť.