by 
Tradícia varenia piva v Írsku je bohatá. A pomáha ju rozvíjať aj pivovar O’Hara’s , resp. Carlow Brewing Company. V jeho ponuke nájdete pivá rôznych značiek. Asi najznámejšia je však práve spomenutá O’Hara’s. Okrem stálych kúskov ponúka pivovar aj špeciály. Jeden sezónny si dnes ochutnáme. Nesie meno Winter Star – Spice Rye Pale Ale.
Názov piva: Winter Star – Spice Rye Pale Ale
Pivovar: Carlow Brewing Company
Druh piva: Ochutené
Krajina: Írsko
Stupňovitosť: neuvedená
Obsah alkoholu: 5,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, žitný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasinky, pomarančová kôra, škorica.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 3,50 eura.
Farba: Jantárová, pivo je takmer číre.
Pena: Smotanová, vysoká. Pomerne rýchlo padla.
Vôňa: Prvý dojem je mydlo. Po čase rozoznáte karamel či zemité tóny.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu sladkého drievka, škorice i pomarančov. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Zaujímavý kúsok, ktorý vynikne lahodnosťou a iskrivosťou. Tóny sa však držia na uzde a sú nastavená tak, aby nikoho nevyrušili. Plusom je celkové zladenie, iskrivosť aj netuctovosť. Za nás je to v sumáre za sedem bodov. Na spestrenie fajn.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
