Ako zaujať vo vysokej pivnej konkurencii? Napríklad tak, že začnete variť pivá, ktorá budú výrazným spôsobom vybočovať z bežnej konkurencie. Touto cestou sa vydal poľský pivovar …
Pred pár dňami pribudol v Bratislave ďalší pivovar. Nesie meno Dock7 a oproti ďalším bratislavským producentom má špecifické postavenie. V čom? A ako sa nám pozdáva pivo z tohto …
Druhý deň konferencie CEBC (Central European Brewers Conference) 2025 začal prednáškou Dr. Thomasa Schlechtera: Výhody umelej inteligencie v pivovarníctve. Téma fajn, niekoľkokrát zdôraznil, že umelá …
Mohli by sme tu donekonečne písať o spojení tradícií a inovatívneho prístupu, o pivovare a reštaurácii v najstaršom svetskom dome v Košiciach, o organizovaní pivného …
Pivovar Špicer patrí medzi najnovšie prírastky na slovenskej pivnej mape. Nájdete ho v Skalici a jeho hlavným sládkom je Martin Jánošík, ktorého môžu slovenskí pivári poznať z pivovaru …
Spoločnosť Plzeňský Prazdroj Slovensko, ktorá stojí aj za pivovarom vo Veľkom Šariši, ukázala čísla za uplynulý rok. A v niektorých parametroch prekvapila. Pivovarnícka skupina prezradila aj to, …
Za pivovarom Nepo z Poľska stojí dvojica domovaričov, ktorá si založením pivovaru splnila svoj sen. V predstavení na svojej internetovej stránke hovoria o tom, že …
Degustačných súťaží je v Česku viacero a dá sa povedať, že ich nikdy nebude dosť. Tento rok sa u susedov odohral prvý ročník súťaže Czech Beer Star. Organizátormi …
Keď už sme začali sériu „To, čo poznáš odjakživa“, pokračujeme! Dnes si dáme Šnicla. Babka ti určite balila chleba, rezeň a kečup od nepamäti. Neexistuje …
Ráno vyspaný do ružova, oddýchnutý som sa prešiel k miestu konania konferencie CEBC (Central European Brewers Conference) 2025. Konala sa v budove CEU (Central European University) …
Pivovar Špicer patrí medzi najnovšie prírastky na slovenskej pivnej mape. Nájdete ho v Skalici a jeho hlavným sládkom je Martin Jánošík, ktorého môžu slovenskí pivári poznať z pivovaru …
V susednej Českej republike sa uskutočnil 33. ročník odbornej pivovarníckej súťaže Zlatý pohár Pivex. Ide o anonymnú degustačnú súťaž pre pivá z väčších, tzv. priemyselných pivovarov. …
Terza Rima Collesi je remeselná značka piva „Fabbrica della Birra Tenute Collesi“. Názov je inšpirovaný Danteho trojkou – „terzina incatenata“ alebo „terza rima“ – ktorú …
Michał Mrowiec sa stal od februára novým generálnym riaditeľom Plzeňského Prazdroja. Vo funkcii vystriedal Dragosa Constantinesca, ktorý prešiel do vedenia spoločnosti Asahi Europe & International. …
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.Ok
by 
by 
by 
by 
